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次期主力戦闘機 FX

来シーズンの各戦場で使用する主力兵器の選定が終わりました。


LOOK 695 ZRです。

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これに DURA ACE 9050 を装備して実戦配備、来シーズンを戦います。

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出来れば11月のみとよロードレースで前倒しでデビュー戦としたいのですが、
時期的に間に合うかわかりません。

この他の候補として、S-WORKS デローザIDOLなどがありました。
一番の判断基準、「カッコいいか - そうでないか」 と予算とを慎重に検討した結果、
やっぱりLOOKという結果になった次第です。

ホントはDE ROSAにしたかったのですが、最近のデザインは全くよくありません。
毎年、来年モデルこそは! と期待しているのに、必ず裏切られます。
もう往年の洗練されたデザインにもどる事はないかもしれません。


以前に乗っていたこの MERAK のカラーリングが一番気に入っていました。

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アルミフレームで酷使の末、ダウンチューブにヒビが入って惜しまれながら使命を終えたものです。
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マーク・カベンディッシュ

私の好きなプロ・ロード選手のカベンディッシュ。
イギリス出身のスプリンターで 「マン島超特急」と言われています。

珍しくチームメイトの為にボトル運びをしている写真がありました。
2012.ツールドフランス 第7ステージ。

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世界選手権チャンピオンがお腹にいっぱい詰め込んで。
こんなエースクラスがボトルを運ぶことはないのですが、チームメイトの仲がいいことが分かります。

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自分はスプリンターではありませんが、速い選手はやっぱりいいですね。

最上川 - 2

増水していた最上川の水はかなり引きました。

9月11日(金)の水位です。 危険水位直前でした。

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翌日の様子です。 鬱蒼と茂っている中州がすっかり顔を出しています。

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とにかく無事でよかったです。

最上川

山形県の最上川での現場作業です。

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いつもは中州が点在している川面ですが、今日の朝はすっかり水没しています。


河川敷に置いている作業機械類は川の水があと1m増水すると流されてしまうところでした。

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昼間はまだ暑いくらいですが、すすきは今を盛りと。

最上川の秋 1

山形県 羽根沢温泉

山形県の羽根沢温泉。
お宿の前の樹はすっかり黄色く色付いていました。

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東北の秋は早いです。

手羽中のスモーク

最近は珍しくマメに 「ブクロを行進」 しております。
by ナイツのネタ。

朝から手羽中のスモークを作りました。

昨日のうちに手羽中を漬け込んで置いています。
みりん・料理酒・醤油・しょうがのタレで冷蔵庫に一晩。


いい色になっています。

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ダッチオーブンに今日は 「さくら」 のチップで。

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これがおいしくなる!!

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20分ほどで仕上がりました。

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ホカホカです。

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思わず朝からビールをいってしまいました。

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佐々里峠 - 2

また佐々里峠までロングライドです。


今日は最高の秋晴れで、あまりの爽快さに走りながらずっとニヤけていました。。

佐々里 9月5日 03

休日に大快晴という日はめったにありません。写真から気持ちよさが伝わるでしょうか?


茨木の自宅から美山町の道の駅「ふらっと美山」まで一気に走りました。
ここはビッグバイクの聖地で、ライダー達のステージとなっています。

佐々里 9月5日 08


そんな中に箱スカGT-R (?) KPGC-10のハードトップとセダンが入って来ました。
セダンは昭和44年式です。 
かかし達も「これは本物か~」 とうたぐり深い目つきをしていますね。

佐々里 9月5日 07

本物のGT-Rであれば今では2,000万円くらいしますよ。 
自分が小学生の時は新車で150万円でした。


かやぶきの里。 この家は昔の工法そのままで再現したそうです。

佐々里 9月5日 11


いよいよ佐々里峠に取り掛かります。

佐々里 9月5日 13


峠まで5.5km 21分ほど。 
ず~っと以前に京都府自転車競技連盟主催でヒルクライムレースがありました。
ヒルクライムの種目で初優勝した思い出のコースです。 
その時は20分は切っていたと思います。

佐々里 9月5日 15


ごく最近に水飲み場が新設されていました。 普通に飲めましたよ。

佐々里 9月5日 17


京北町の中地から廻り田池へ抜ける峠道はまだ全面通行止めでした。
自転車では行けそうでしたが、まあやめときます。

佐々里 9月5日 18


桂川のきれいな眺め。

佐々里 9月5日 19


亀岡へ抜けてR423から府道に入り茨木市まで。 凍結に気を付けて帰ります。

佐々里 9月5日 21


残念200kmに少し足らず、全行程196kmでした。

佐々里 9月5日 24

全部で標高は2000mも登っています。 消費カロリーは5771kcal !

佐々里 9月5日 25


みとよロードレース優勝に向けて、また一歩前進できました!!

机のリニューアル

かなり以前に買った机を 「音響熟成木材」 でリニューアルしました。

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天板のウレタン塗装が冬になると冷たくて、触るのもいやになっていたので。

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使わなくなった棚板を3枚並べて、ビスケットジョイントで板接ぎをして完成です。
天板は二回りほども大きくなり、見た目も肌触りも実によい!!

手羽先のスモーク

次は手羽先をスモークします。

ちょっと手間をかけて調味料に漬け込みました。
みりん・料理酒・しょうゆ・しょうが。

教科書はこれです。

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右は本職の方で、スペシャライズド・タ―マックを狙っています。

本当は3時間ほど漬け込みたかったのですが、時間が足らず1時間半で風乾に入ります。

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扇風機で強制乾燥。 途中で思いついてベーコンも同じく乾かしました。

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またまたダッチオーブンでスモーク!

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手羽先にはじっくり味がしみ込んで、ベーコンはとろける柔らかさ。

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次は何をしようかな~。

スモークチキン

スモーク料理に凝っています。

鶏もも肉を買ってきてスモークします。


クレイジーソルトをしっかり擦り込んで、干し網で1時間ほど「風乾」します。

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のら猫が飛びつかないようになるべく高いところへ。

ダッチオーブンにスモークチップを敷いて、ザラメ砂糖をひとつまみ。

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網の上にもも肉を載せます。

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いい香りを楽しみながら40分くらいかな?

なべ

出来上がりました!!!

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えも言われぬ色と香り・・・。

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360円のもも肉がここまでおいしくなるとは。

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これに嵌らずに何に嵌るのか!!!

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かんぱ~い。



オープンカフェ

最近は自宅のウッドデッキでお酒を飲んでいます。 

普段は木工の作業場になっていて、木の粉にまみれている場所。
そこがランタンを灯して蚊取り線香を点けてJazzを流すとちょっとしたオープンカフェになります。

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日が暮れるといい風があり、つい飲みすぎますよ。

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乗鞍ヒルクライム 帰り道。

Fクラスでのタイムは20分20秒くらいで、17位でした。
チャンピオンクラスのトップタイムはなんと15分台!!!
たったの7kmで5分も開くとは。


冷え切った身体を「銀山荘」の温泉で温めます。

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廊下から丸見えの男湯。なんでもいいんですけどね。

もちろんかけ流しで硫黄泉です。 強烈な硫黄の匂い。しばらく抜けません。

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ぬるめの湯温で最高に気持ち良かったです!


帰り路はいつも立ち寄る道の駅 「風穴の里」

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新鮮な野菜が豊富に置いてあります。

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冷えた夏野菜も。

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楽しげな長野県地図です。

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これまた楽しげなゴミ箱。

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きのこが生えている。

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抜け道があると聞いて、国道19号線を走ってみることにしました。

「木曽路はすべて山の中である。あるところは岨づたいに行く崖のみちであり、あるところは数十間の深さに臨む木曽川の岸であり・・・」
島崎藤村 「夜明け前」 そのままな旧中山道でした。

IMG_5611.jpg


中央道 中津川ICまでひた走り。

標識


この看板を見ると長野県にいることを実感します。 木曽の銘酒 「七笑」

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今年も無事に「乗鞍」が終了しました。 また来年です!

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